2013-04-23 13:59:28
醋这种调味品，几乎每个人都吃过，有人爱吃，也有人不爱，但这并不妨碍醋成为我国饮食习惯中重要的一部分。我国自古就有吃醋的传统，而中医更认为醋有“消痈肿，散水气，杀邪毒”，“散瘀血。治黄疸、黄汗”等功效。
据传，我国的醋最初是酒圣杜康的儿子黑塔酿成的，而我国在春秋战国时期就已经出现了酿醋的作坊，在唐朝时醋就开始被广泛食用了。
到了现在，人们对吃和健康越来越看重，而网络上也有传言说喝醋可以减肥，亦有许多有志于减去多余体重保持良好身形的朋友们闻风而动。
日本有这样一个研究，是用脂肪含量高的食物喂两组小白鼠，一组给他们喝一些醋酸溶液，另一组喝普通的饮用水，6星期之后称量体重，喝普通饮用水的比喝醋的那一组体重平均增长高出10%。这表明喝醋确实有一定的减肥效果。
中医认为，喝醋对于体形虚胖的人来说有润肠通便的作用，可以间接改善虚胖的体质，但湿性体质的人应该尽量避免喝醋。
而从西医理论来看，有很多肥胖的人都是酸性肥胖，再用喝醋的方法来减肥，反而不利于体内酸碱平衡，喝过量还可能导致肠胃不适，不过对于碱性肥胖的人可能会有轻微的作用。
因此我们可以认为，喝醋对部分体质的人有减肥效果，但效果并不明显，过量饮用还可能导致不好的结果。
喝醋要稀释
由于醋太酸，喝起来口感并不好，同时也会刺激到我们的肠胃，如果想试试喝醋减肥，不妨用水稀释后再饮用。
肠胃不好，消化系统有问题的人最好少喝醋
部分朋友肠胃有些问题，如有胃酸过多、胃溃疡等症状的朋友，最好少喝醋，否则可能会加重病情，不但不能减肥，反而伤害身体。
喝醋后要注意漱口
经常喝醋对牙齿也有一定损伤，会腐蚀牙齿，使牙齿钙质流失，如果喝醋，喝后应该用水漱口，以减少对牙齿的伤害。
相对于喝醋来说，我们可以选择更合适的减肥方法，而在众多的减肥方法中，运动和优化饮食习惯虽然效果比较缓慢，但对身体的好处显而易见。我们减肥，可以在适当运动的同时，多吃一些蔬菜瓜果，少吃一些高热量和高脂肪含量的食物，这样不仅有助于我们塑造良好的身形，还能使皮肤光泽，精力充沛。