喝豆浆时有哪些问题需要注意

2015-09-13 10:56:58

  喝豆浆时有哪些问题需要注意?豆浆是由大豆制成的,不仅市面上有卖的,而且部分家庭也经常自制豆浆来喝,虽然豆浆的营养丰富,早上喝豆浆对于人体有很大的作用,但是由于豆浆中含有一些特殊物质,若是不正确饮用,是会对身体造成损伤的。今天就来详细为大家介绍喝喝豆浆时有哪些问题需要注意?

  喝豆浆需要注意如下问题:

  1、消化不良、嗝气和肾功能不好的人,最好少喝豆浆。由于豆浆是由大豆制成的,而大豆里面所含的嘌呤成分很高,再加上属于寒性食物,因此具有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适合喝豆浆。

  2、常喝豆浆需要注意补锌。豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟食用,长期食用豆浆的人最好是不要忘记补充微量元素锌。

  3、豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用。因为二者能够发生拮抗化学反应,喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好是在1个小时以上。

  4、忌不彻底煮开。因为生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,若是未煮熟就饮用,则会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。豆浆不但必须要煮开,而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖,这是因为只有敞开了锅盖才能够让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

  喝豆浆时有哪些问题需要注意?喝豆浆时需要注意的问题在上文中进行了详细的介绍,相信大家现在也有了一定的了解,那么在饮用豆浆时务必要谨记上文所述的注意事项,以免误食,给身体造成损伤。

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