燃脂不可错过之木耳炒莲藕

材料：

　　莲藕1根、胡萝卜半根、木耳2朵、百合1个、香芹2根，蒜、盐、鸡精、水淀粉各适量

做法：

　　木耳泡发、洗净、撕小朵，百合洗净、掰成小瓣，胡萝卜洗净、切片，香芹去叶、洗净、切小段，藕去皮、切薄片，蒜切片;锅中水烧沸之后，在锅中加入少许盐和油，依次放入胡萝卜、木耳、香芹、莲藕、百合，迅速焯烫、捞出;锅内放油，烧热后加入蒜片炒香，将材料放入锅中同炒一会儿，加入盐、鸡精、水淀粉勾芡即可。

功效：

　　木耳能够促进肠胃蠕动，将肠道中的脂肪食物排泄出去，减少身体对脂肪的吸收，能够有效防止肥胖;莲藕中含有的糖类蛋白质能够促进体内蛋白质和脂肪的消化，可以减轻肠胃的负担。这道木耳炒莲藕在春季食用，可以有效燃烧脂肪，摆脱赘肉。