2016-08-20 14:06:00
开心果是我们生活中比较喜欢吃的一种坚果，开心果拥有非常特殊的名称，而且富含非常丰富的营养，每当逢年过节的时候，人们会用开心果来招待客人，吃开心果对人体健康是有益的，下面我们就来聊一聊吃开心果的好处。
中医认为，开心果性味辛、温，无毒，吃开心果可以健脾壮腰、补肾强筋，而且对于诸痢腰冷、阴，肾虚弱、皮肤肿痒、内外出血等症有一定的辅助治疗效果。
因开心果是阿月浑子树的种子，所以又名阿月浑子、无名子。起源于亚洲西部，现在主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧，我国的新疆等边远地区有栽培。
开心果的营养价值
一、开心果最有营养的就是果仁，每一百克果仁中就含有A20微克的维生素，叶酸59微克，铁3毫克，磷440毫克，钾970毫克，钠270毫克，钙120毫克。
二、开心果中还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率更是高达45.1%。因开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。
三、开心果也是一种滋补食药，味甘无毒，经常食用可以温肾暖脾，补益虚损，调中顺气，能辅助治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。
开心果的功效与作用
功效一：保护自己的心脏
开心果富含的精氨酸，不仅能缓解动脉硬化的发生，降低血脂，还能降低心脏病的发作，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。
功效二：保护自己的视力
开心果的果衣是紫红色的，含有花青素，是一种天然的抗氧化物质，其果仁是翠绿色的，含有丰富的叶黄素，不仅可以抗氧化，对保护视网膜也很有好处。
功效三：保持身体苗条
女性每天吃上28克开心果，大概49颗左右，不仅不用担心发胖，对于控制体重很有效果。
通过本文的详细介绍我们得知，是开心果对人体的帮助确实有很多，开心果的味道吃起来也是比较香脆的，这里需要提醒各位的时候，开心果虽然拥有诸多好处，但是不可以过度的食用，开心果吃多了会上火。