2017-03-15 10:08:00
开心果这种休闲食物在我们的生活中是非常的常见的了，我们在生活中也经常能够吃到开心果了，我们在一般在超市买的吃到的开心果都是炒的或者烤熟的了，其实开心果不仅可炒熟吃的哦，开心果的吃法也是非常的多的了，我们在生活中还可以凉拌着吃开心果的哦，下面我们一起来看看吧。
开心果蒸拌豆腐
材料：豆腐300克，开心果50克，核桃5个，黄瓜、榨菜、香菜适量，油盐糖调理适量。
做法：准备材料，豆腐倒放，用剪刀剪去四角，这样豆腐就容易从盒内取出，将豆腐倒扣在盘中，纵向切一刀，横向切三刀，将豆腐分成八块，每块之间空出缝隙;锅中水烧开后，将豆腐放进锅大火蒸5分钟取出，将蒸豆腐的水倒掉;在蒸豆腐过程中，准备其它食材，开心果和核桃仁弄碎，黄瓜、榨菜切碎;将香菜剁碎，蒜瓣压成蒜泥，辣椒切碎，全部放进小碗，加入白糖、生抽和香油，再加入一些冷开水稀释搅拌均匀(冷开水也不能放多，稀释开就行，因为豆腐蒸好后还会出水的);每块豆腐上先放上果仁碎，将4中的浇汁用小勺慢慢浇在豆腐上，然后在豆腐四周撒上黄瓜榨菜碎即可。
功效：开心果是我经常能够吃到的一种休闲事物了，味道是非常的好的了，当然了，我们已经了解了很多的开心果的吃法了哦，原来开心果还可以凉拌着吃到的哦，开心果蒸拌豆腐有很好的降压降脂的功效的哦，在生活中多吃一些开心果蒸拌豆腐还能帮助我们很好的降低心脏病发作危险的哦。
开心果火腿沙拉
材料：开心果，火腿，黄瓜，红椒，罐装玉米，柠檬，盐，橄榄油，黑胡椒粉，沙拉汁
做法：将开心果去壳，黄瓜、火腿、红椒切丁，罐装玉米罐头备用;将柠檬、盐、橄榄油、黑胡椒粉调成沙拉汁;将沙拉汁倒入各种蔬菜中，拌匀即可。
功效：抗衰老，明目
开心果是我们生活中经常能够吃到的一种食物了，开心果不仅味道非常的好，营养价值也是非常的高的了，我们在生活中多吃一些开心果对于我们人体的好处也是非常多的了，上面我们了解了很多的开心果的吃法了哦，开心果蒸拌豆腐和开心果火腿沙拉味道都是非常的不错的哦。