过量食用老豆腐的副作用

　　老豆腐这种食物大家应该都是非常熟悉的，因为我们日常生活中是经常能够吃到老豆腐的，其实老豆腐不仅非常的好吃，营养价值也是非常高的，并且经常食用还有很不错的保健功效，所以人们经常会食用老豆腐，但是大家要注意了，不能过量的食用老豆腐，过量的食用老豆腐也是会有副作用的。

　　过量食用老豆腐的副作用

　　动脉硬化：许多人都知道，豆制品当中含有相当丰富的蛋氨酸，而蛋氨酸在酶的作用下就会转化为半胱氨酸。这种物质会损害动脉管壁的内皮细胞，使体内的胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，从而诱发动脉硬化。如果长期过量的食用老豆腐，还会有诱发痛风的危险，因为老豆腐中的嘌呤含量是非常高的，经常食用老豆腐，会摄入过量嘌呤，那么回导致我们人体的尿酸增高，对于我们人体的健康是非常不利的。

　　另外我们还需要多注意的是，如果长期的过量食用老豆腐，那么会增强我们人体肾脏的负担，对于我们人体的肾脏的健康也是非常不利的，所以我们肾脏有问题的朋友们，在生活中也是需要尽量的少吃老豆腐的。人们吃进体内的植物蛋白质经过代谢，最终，绝大多数成分会成为含氮废物，这种物质会由肾脏排出体外。过多的食用豆制品，体内就会摄入过多的植物性蛋白质，这样就会造成体内生成的含氮废物增多，从而加重肾脏的负担，对身体健康非常不利。

　　上面我们详细的了解了过量食用老豆腐的副作用，我们可以知道，如果经常过量的食用老豆腐，那么对于我们人体的健康也是有着非常大的危害的，有时候还会引发许多的病症，尤其是痛风这种疾病，严重的还会有生命危险，所以我们大家一定要适量的食用老豆腐。