2018-08-18 19:32:55
海带是我们在生活中经常会食用的一种蔬菜了，含有非常高的营养元素，而且可以搭配很多的食材制作出各种美味的菜肴，搭配绿豆熬汤可以很好的清热消暑，搭配五花肉，非常的开胃美味，下面就学习具体的制作方法吧。
海带绿豆汤
材料：绿豆、深海小海带、冰糖、水
步骤：
1、将绿豆洗干净了，然后用冷水浸泡3个小时以上。
2、海带也要浸泡3个小时，然后清洗干净了，并且切成小条。
3、将泡好的海带和绿豆放入汤锅内，添入足量的清水；
4、盖好盖，大火煮开转小火20分钟；
5、加入冰糖，继续煮10分钟；
6、熬好的海带绿豆粥，温凉食用，解暑降温。
功效：海带可以很好的减少血管硬化，经常食用一些可以帮助降低血压、利尿和消肿的作用。绿豆可以很好的清热解毒、止渴消暑、利尿润肤。所以我们喝这款汤品能够补充身体所必需的物质，而且可以清热解毒、凉血清肺、疗疮除痘。
五花肉炖海带
1、将五花肉切成小块，然后焯水，焯完后放入锅里。
2、加入大料 干 辣椒 一起煸炒，至肉微黄。
3、加入糖 料油 酱油煸炒。
4、倒入开水，没过肉。加入葱姜。烧开转小火煮至20分钟。
5、加入海带和盐搅拌均匀继续小火烧炖。烧炖至汤汁收干，海带软烂即可。
功效：海带含有大量的碘、不饱和脂肪酸、食物纤维和钙等物质。我们食用海带可以除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄。五花肉可以补充身体优质蛋白质和必需的脂肪酸，对于改善缺铁性贫血和补肾养血有很好的功效。所以可以很好的强壮身体。
相信大家现在对于这两款菜肴的做法有了很好的了解和认识了，大家在平时的生活中可以经常的制作食用一些，都是非常不错的家常菜，制作方法简单，但是却非常的下饭，而且对身体有很好的功效。