2018-08-22 03:41:46
说起麻雀肉大家都知道的,虽然个头小,但是营养物质多,补充丰富的钙质和蛋白质,而且也可以起到促进食欲的作用。麻雀肉具有很好的补肝肾的作用,对于肾虚身体虚弱的情况有改善的作用,怎么吃比较好,下面就来看看这些食谱的做法。
1、雀儿粥
材料:麻雀3至5只,大米(或小米)100克,葱、姜、胡椒、盐、味精各少许,水适量。
做法:先将葱洗净切成葱花,姜洗净切成粒状。把麻雀宰杀,除去羽毛、头足、内脏洗净,切成小块,加入胡椒、姜、盐炒熟,再与米一起人锅,加水用旺火烧至水沸,改用文火,煨至粥熟软时加入葱花、味精搅匀起锅,待温或凉即成。这道食谱可以有补肾壮阳的作用,对于降压也有一定的功效。特别是对于有高血压的病人来说是不错的选择,而且也可以治疗男性阳痿早泄的情况。
2、雀肉芡实汤
材料:麻雀3至4只,芡实30克,植物油、五香粉、料酒、酱油、盐、味精各适量。
做法:将麻雀宰杀,去毛、肠杂洗净后切块,并用五香粉、酱油、味精、盐、料酒拌匀码味30分钟。置炒锅于旺火上,加入植物油,烧至油六七成热时,加入雀肉炸黄捞出装盘。再将洗净的芡实入锅,翻炒几遍后加入适量水,煮至水沸后改用文火,煨至芡实软熟后起锅,待温食雀肉饮芡实汤即成。麻雀肉和芡实一起煮汤,可以起到补肝补肾的作用,对于出现的高血压的情况也降压的效果,而且营养物质多,对于出现的肾虚导致的遗尿的情况也有所改善。
麻雀肉的食疗方法,上面介绍了相关的内容,这些食疗的方法可以有补肝的作用,对于肾虚的情况也有一定的改善的作用,而且也可以提高人体免疫力,对于增强体质有帮助,而且营养物质也比较多,日常生活中这样的保健食谱可以试试。