黄瓜的功效与作用

　　黄瓜是最受人们欢迎的瓜果类蔬菜之一，尤其是在夏季特别流行。吃黄瓜可以生津解渴，滋阴养颜，对人体健康有很大的帮助。黄瓜不仅能够做成一些美味的菜肴，还可以直接洗干净了，当成水果来享用。吃黄瓜的功效和作用是非常多的。

　　1、黄瓜能够降低血糖

　　黄瓜具有一定降低血糖的作用。之所以黄瓜能够降血糖，主要是因为在黄瓜中含有很多的葡萄糖和果糖成份，黄瓜中的糖分跟其它的糖份是不一样的，它们的代谢方式不一样。患有糖尿病的人，自己的饮食一定要得到重视，要清淡一些，黄瓜就是非常理想的食物，可以把黄瓜作为淀粉类的食物来填饱肚子，糖尿病人吃黄瓜不仅不会导致血糖升高，反而会让自己的血糖降低，保持稳定的状态。

　　2、黄瓜能够解毒清热

　　黄瓜是属于凉性的食物，有很高的实用价值，不仅能够补充营养，还可以起到很好的药理功效，尤其是对于清热解毒的效果突出，如果出现了体内热毒的情况，那么你就可以选择吃黄瓜来进行调理改善，效果是相当不错的。不仅如此，黄瓜中的维生素b1还能够对我们的大脑起到很好的调理作用，可以有效改善大脑健康，能够让自己的神志安定。

　　3、黄瓜可以健身瘦身

　　在美味的黄瓜中除了含有大量的维生素和纤维素以外，还含有一种叫做丙醇二酸的物质，这种物质非常具有药理作用，能够有效阻止糖类物质变成脂肪，还可以控制体内的胆固醇，让胆固醇降低，可以让身体更加健康，并且还能够减肥瘦身。对肥胖人士来说绝对是不二的选择，平时喜欢健身的人，也可以配合吃一些黄瓜，效果会更好。