鱿鱼的功效与作用

　　鱿鱼在很多海鲜类的食物中，是非常受欢迎的，用鱿鱼可以做成的美味佳肴很多，不仅味道可口，而且营养价值特别高，那么关于鱿鱼的功效与作用都有哪些呢?接下来本文将为大家做出详细解答。

　　1、鱿鱼可以防治贫血

　　在鱿鱼中含有的铁元素含量非常的丰富，人体不可缺少铁元素，如果缺少了铁元素，那么就有可能出现贫血，而且会引起身体的很多不适。所以经常吃鱿鱼可以补充很多的铁元素，能够有效的防治贫血，并且在鱿鱼中还含有一定量的磷元素和钙元素，可以促进骨骼的生长发育，并且能够起到造血的作用。

　　2、鱿鱼可以降低胆固醇

　　鱿鱼中的胆固醇含量虽然比较高，但是在鱿鱼中也含有一种叫做牛磺酸的物质，这种物质可以有效的抑制胆固醇在血液中的堆积，所以通过吃鱿鱼也是可以降低胆固醇的。如果你体内的胆固醇含量过高的话，那么一定要注意了，合理的饮食至关重要，在饮食中适当的添加一些鱿鱼，可以起到降低胆固醇的作用，并且能够促进血液循环，清理血液中的垃圾。

　　3、鱿鱼可以预防血管硬化

　　鱿鱼中的一些不饱和脂肪酸含量是很丰富的，能够有效减少血管内的胆固醇堆积，并且可以清除血管中的一些有毒物质。很多出现血管硬化的病人，都是由于自己的血液不够健康，而且胆固醇含量比较高，所以通过吃鱿鱼就可以有效预防血管硬化，并且还可以有效预防胆结石的出现。

　　通过上文的讲述，我们了解到鱿鱼的功效与作用是非常多的，在平时经常吃一些鱿鱼，确实非常具有养生保健的功效，大家可以将鱿鱼做成自己喜欢的菜肴来吃。