花生米糖豆怎么做好吃

2020-07-13 20:34:39

  平时,很多人都喜欢吃一些口感好又滋补的东西,比如花生。它的做法有很多,炒、煮、炸等都可以。很脆,经常吃,可以给人补充很多能量,让人的工作效率更高。不管是炒菜还是当零食吃都可以,工作疲劳时,适当吃一些,可以让人更有活力。跟着来看看。

花生米糖豆怎么做好吃

  它的做法很多,也不是很难。首先,准备好材料,适量的花生、白糖、鸡蛋,辅料白芝麻等。将所有花生洗干净,把鸡蛋打入一个干净的碗里,搅拌均匀。再把花生米倒进去,裹一层蛋液,放点糖,拌均匀。就可以放油进锅里炒了,先炒鸡蛋,用小火炒,当它颜色变黄时。把花生米倒进去,翻炒均匀,用小火继续炒,当变金黄色时,熟了后,就可以盛出来吃了,很香。肥胖或想要减肥的人,可以不用加太多糖,适量就可以了。

  还有另外一种方法,先把花生倒入锅里炒,这个步骤不用放油,当它熟了后,盛出来了。放些水、糖放进锅里,顺时针搅拌,当有白色泡泡时,把花生米放进去,拌均匀,加些淀粉。倒出来后,放入微波炉里,加热三分钟。再倒出来放入锅里快速翻炒,用大火炒,熟了后,就可以盛出来吃了。

  还可以把它放入电磁炉里加热,先炒花生米,去掉它的皮,会更好吃。然后放点油、白糖进锅里,当起泡,外表有些黄时,把花生米倒进去。用铲子压平它,熟了后,盛出来,放在一边备用,当冷却下来的时候就可以吃了。这样做出来的花生糖,是长方形块状的。做的时候,要注意,熬糖浆时,一定要用小火,不要用大火。盛出来后,撒些芝麻,搅拌均匀就可以吃了。

花生米糖豆的营养价值

  它对身体很好,有很多好处,里面有很多氨基酸,远远高于其它的东西。经常吃,可以让人的体质更好。蛋白质也很多,对皮肤很好,能让人衰老的速度更慢、搭配牛奶、鸡蛋一起吃,营养更均衡,更容易消化。它里面还有很多维生素,补血效果很好。对脾胃也很好,可以用润肺、化痰,经常咳嗽的人,适当吃一些,可以很好缓解这种症状。还能让大脑更活跃,记忆力更好。

花生米怎么吃

  它的吃法有很多,凉拌或者炸来吃等都可以。或和一些鸡肉搭配来吃,非常有营养。和木耳一起吃,补血效果很好。和牛奶一起榨成汁喝,非常适合一些瘦弱的人吃,可以给人补充很多能量,让人的身体更健康,更有活力。

  和蒜头煲汤喝,也很滋补。每天吃一次或两次,可以消肿,特别适合想要减肥的人吃,可以让身材更苗条。和红枣、赤小豆煲汤喝,也很美味,可以治疗脚气,还能缓解贫血的症状。和竹笋一起吃,营养也很好。在做之前,要把竹笋放入温的开水里泡一下,大概一周,然后把它捞出来,洗干净。就可以放油进锅里炒了,先把花生放进去,当有点脆,没有腥味时,把它捞出来沥干油。再把竹笋放下去,半熟后,把花生米放进去,加点酱油白糖等调味料,转小火。当它变色后,用大火收汁,加点盐、麻油,就可以盛出来吃了。味道很好,拌面或下酒吃,都可以。

做糖豆怎么熬糖

  首先,做之前,要准备好材料,适量的白糖。然后把它放入锅里,加点水,当它变色,变深黄色时就可以了。在熬的过程中,要经常搅拌,用小火,当它变浓稠时,就可以盛出来了。一般糖和水的比例是1:2左右,这样口感才会更好。

  在熬的过程中,要经常搅拌,让它更快溶解,避免粘锅或烧焦。刚开始的时候,要用大火,当温度慢慢变高,表面没有糖粒,气泡变小时后,再转小火。熬到后面时,20分钟后,可以用勺子舀一勺出来,放在一个干净的碗里,当它凝固,硬化后,就表示已经熬好了。或用牙签把糖稀放在水里泡一下,大概5秒钟,然后尝一下,如果吃起来很脆,也代表已经熬好了。

  上面就是关于花生米糖豆的一些知识和做法。平时有空,可以做来吃。它是生活中很常见的一种东西,有很多好处,很滋补。不管是大人还是小孩,都可以吃。对胃很好,很容易被吸收。适当吃一些,能给人补充很多能量,让人的做事效率更高。

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