芝麻怎么做花卷

2020-07-26 08:31:48

  平时,很多人都想吃一些口感好,营养又丰富的东西,比如花卷。用芝麻做的,味道会更好,营养也更丰富,更容易被吸收。经常吃,对身体很好,可以补充很多营养,早上的时候吃,保健效果更好,可以补充很多能量,让人的效率更高。搭配一些牛奶吃,会更容易被吸收。跟着来看看。

芝麻怎么做花卷

  做之前,要准备好材料,适量的高筋面粉、黑芝麻,辅料白糖、酵母等。然后加点水进面粉里,揉成面团,当它表面变光滑,没有疙瘩的时候,放在一边,让它发酵。当它变得比之前大两倍时,变成蜂窝形状时,把它放在搅拌机里。

  当它变细腻,气泡少了,加点芝麻,揉均匀。再分成适当的等分,用擀面杖擀薄,厚度要均匀一些,不要太厚也不要太薄,然后放些黑色的芝麻粉和白糖进去,就可以卷起来了。在卷的时候,要整齐一些,切成适当的等份,6份比较好。然后放入锅里蒸,加入适量的水,煮开之后,再把它放进去。蒸的时候,垫一层纱布和纸在锅上面,这样就不会那么容易粘锅了,大火煮开之后转小火,蒸20分钟。熟了后,就可以拿出来吃了。但不要马上就拿出来,关火后,继续焖三分钟,口感会更好。在蒸的时候,可以根据它的大小去决定它的时间,如果比较大,时间可以适当长一些,如果很小,就不要蒸太久了。在做的时候,如果想口感更好,一定要多揉几下,大概半个小时,当它发酵之后,撒些干粉进去,继续揉15分钟,味道会更好。

芝麻怎么做好吃

  它的做法有很多,做成芝麻汤圆,味道很好,也很容易消化。做之前,要先将芝麻放入锅里,放些油进去,炒熟后,再倒出来放在一个干净的碗里。炒的时候,可以不用放油。再加点水进糯米粉里,将它揉成面团,再压扁,把一些芝麻放进去,揉成圆球。然后放水进锅里,把汤圆放进去,煮开之后,就可以盛出来吃了,很美味。

  直接炒来吃也是很好吃的一种方法。首先,把适量的芝麻放入锅里,用小火炒,在炒的过程中,要不断用铲子去翻炒,这样就不会那么容易粘锅,烧焦了。也可以放些白糖进去,在炒时候,不要太多也不要太少,它的热量很高,还会影响它的口感,适量就可以了。当它变成黄色之后,就可以盛出来吃了。

  也可以做成芝麻糕来吃,一般用糯米粉做,味道会更好。做之前,要准备好材料,芝麻、白色或黑色的都可以。然后加点水进糯米粉里,搅拌均匀,用手揉成面团,做好之后,撒些芝麻上去,就可以蒸来吃了。

花卷怎么做

  它的做法有很多,有简单的,也有复杂的。下面就是比较美味,步骤也不是很多的方法。首先,做之前,要准备好材料,适量的面粉、酵母、红枣。然后将一些材料洗干净,把南瓜、红枣切碎,再放入面里,加点水进去,用小麦面粉或普通的面粉都可以。用筷子不断搅拌,然后用手去揉,当它表面变光滑,没有疙瘩的时候,把它分成四等份。放在一边,让它发酵,当它比之前大两倍的时候,加点小苏打进去,继续揉,15分钟后,分成适当的份,用擀面杖擀薄。再把它卷起来,剪成长条的形状,然后用刀切成适当的段,每段大概三厘米,把两段叠在一起,用筷子从它的中间按下去。按到底部的时候再抽出来,就可以了。然后放水进锅里蒸,大概20分钟,熟了后,就可以拿出来吃了。蒸完之后,不用马上就拿出来,继续焖5分钟,口感会更好,吃起来会更软。

花卷怎么蒸

  如果想做得更好吃,更软,在蒸的时候,要注意。可以放些泡打粉进去,味道会更好。蒸之前,最好在笼子里铺一层纸,再用些纱布,但要用水泡一下,打湿,再拧干水分。然后放入锅里蒸,味道会更好。在蒸时,放水进去时,可以把花卷一起,同时放进去。也可以先放水进去,水开之后,再把花卷放进去,一般蒸15分钟就可以了。用冷水或热水都可以,口感很好,吃起来很软。

  上面就是关于花卷的一些知识和做法。平时有空,可以自己在家做来吃,营养很丰富,很容易被吸收。经常吃,可以让人的免疫力更好,更少生病,不管是老人还是小孩都可以吃,对肠胃很好。

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