2016-08-09 15:41:00
青椒是我们家常蔬菜最常见的一种，我们的餐桌上经常会出现青椒炒鸡蛋、青椒炒肉、青椒土豆丝等等，那么吃青椒有什么好处?青椒辣不辣?青椒是辣椒的一种，青椒一般个头比较大，而且一点都不辣，常吃作为蔬菜食用。青椒的颜色有红黄紫等，是我们生活中必不可少的一种蔬菜。
吃青椒对身体有什么好处
我们知道，辣椒是一种很好的蔬菜，做菜的时候放一定的青椒能够刺激人的唾液和胃液分泌，帮助增进食欲、助消化，帮助人的肠胃蠕动，还有治疗便秘的功效。因为青椒中含有丰富的维生素C，经常吃可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
青椒的功效与作用
1.缓解疲劳
人们经过一天的辛苦工作之后，身心俱疲，而晚上回到家中，我们可以炒一份青椒炒鸡蛋等食物，帮助缓解疲劳。青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P，就算加热维生素C也不会流失。
2.解热、镇痛
青椒吃起来一点都不辣，辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
3.增加食欲、帮助消化
吃青椒对我们的消化非常有好处，很多人因为身体太累，导致胃口不好，这时候如果吃青椒，会有很好的助消化功能，维生素P还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。
4.净化血液
青椒还可以帮助我们清华血液，青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。
一般人都会感觉到，吃了带有辛辣味的青椒之后会心跳加快、皮肤血管扩张。所以，青椒也有一定的饮食禁忌，一般有眼睛不适、食管炎、胃溃疡、口腔溃疡、痔疮等患者是不能吃青椒的，还有上火的人、高血压和肺结核的人也是不能吃请教的，这一点一定要注意。