食用鱿鱼的注意事项以及搭配

　　鱿鱼也是海鲜的一种，它可以有促进食欲，补充丰富的蛋白质和矿物质，同时也可以滋补气血。鱿鱼的好处还是有很多的呢，那么在挑选和饮食方面要注意哪些内容呢，一起来看看食用鱿鱼的注意事项以及搭配方法吧。

　　食用鱿鱼要注意什么?

　　1尽量少吃鱿鱼丝，不管多干的鱿鱼丝还是有水分易发霉，而且商家往往在鱿鱼丝里放保鲜剂和防腐剂。

　　2由于鱿鱼中有一定量导致痛风的物质，所以尽量不要食用过量，尤其对于痛风患者更应慎食。

　　3鱿鱼要去除内脏和黑膜后再烹饪。

　　4鱿鱼需炒熟后再食，因为鱿鱼里多肽，未煮熟就食用易导致肠运动失调。

　　如何挑选鱿鱼?

　　好的鱿鱼一般体型完整而且十分的坚实，表皮特别有光泽而且显现出粉红色的色彩，表面略带有一点白霜，肉质十分的厚实，半透明状，背部不红，而劣质的鱿鱼背部呈现出黑红色，这样的鱿鱼带有毒素千万不可购买。

　　鱿鱼如何购买?

　　鱿鱼易放置干燥且通风处保存，不宜受潮，可以放在太阳底下晒一晒。

　　鱿鱼和什么一起吃比较好?

　　鱿鱼和木耳一起吃：可补铁、提高免疫力

　　鱿鱼和猪蹄一起吃：可补气养血

　　鱿鱼和黄瓜一起吃：可营养丰富

　　鱿鱼和鸡腿菇一起吃：可降胆固醇

　　鱿鱼不能和什么一起吃?

　　鱿鱼不能和茄子一起吃：会危害健康

　　鱿鱼不能和茶叶一起吃：会影响蛋白质吸收

　　关于食用鱿鱼的注意事项以及搭配方法的这个问题，大家都知道了吧，可以看出的是一些鱿鱼的搭配，要注意合理搭配，以及购买和食用的一些注意熟悉，这样的话才能减少一些搭配禁忌以及危害出现。