2016-11-26 14:11:00
红薯大家都不陌生，一年四季都可以吃到，一般到了秋季的时候是红薯盛产的季节。最近几年比红薯更受欢迎的是紫薯，和红薯的外形一样，里面是紫色的肉，营养也很丰富，听说紫薯是有减肥作用的，一起来了解一下吧。
紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。紫薯的神奇功效均仰仗着紫薯中含有的硒元素和花青素，大家都知道，硒元素可以多种老年疾病，而花青素更是可以预防和治疗多达一百多种的疾病，被称为是人体所必需的第七大营养物质。
紫薯为什么能减肥
1、低热量
吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生100千卡左右的热能，为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。紫薯的热量是比较低的，而且还可以有减肥的作用，对于胖子们来说是不错的食材。
2、高膳食纤维
膳食纤维一方面能吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。另一方面，又能促进肠胃蠕动，清理肠胃，同样有减肥作用。
3、紫薯减肥功效还因为硒元素。硒元素可以控制人体对糖的吸收，阻止糖转变为脂肪，起到预防脂肪堆积的作用。
关于紫薯可以减肥的一些理由，大家也都有所了解了吧，紫薯含有的热量和胆固醇是比较低的，而且还有丰富的纤维素，对于提高体质，减少脂肪的吸收有很好的效果，大家可以经常食用的哦。