2014-05-14 11:01:53
现在人们的生活节奏快，也表现在我们的一日三餐上。早餐大多时间不吃或随便凑合了吃；午餐在公司吃工作餐或快餐；唯有晚餐吃得极丰富。这是时下许多人的饮食习惯。长此以往，造成营养失衡，会给健康带来诸多危害。
一日三餐进食量的比例应当根据每个人的生活习惯及健康状况而定。一般说来，早中晚三餐的比例应为3:4:3；如果晚上9〜10点睡觉，其比例应为4:4:2。这样既能保证活动时能量的供给，又能在睡眠中让胃肠得到休息。
现代人工作忙，压力大。只有养成良好的用餐习惯，才能有健康的身体。上午人们往往都有很重要的工作要做，需要充沛的体力和敏捷的脑力。而且经过了一个晚上，肚子里也已经空了，这就要求我们的早餐质量和热量都要高，而且数量要足。
早餐最好包括谷类、肉类、奶类(或豆类）以及蔬果类。
晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。晚餐吃得过多，会引起胆固醇升高，刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋白，诱发动脉硬化；长期晚餐过饱，反复刺激咦岛素大量分泌，往往造成胰岛素P细胞提前衰竭，从而埋下健康隐患。因此晚餐不能吃得过饱，也不能吃得过甜、过腻，而且吃晚餐的时间不宜过晚。
早餐要吃好，午餐要吃饱，晚上要吃少。这才是健康的饮食习惯。
适当限制饮食可以减缓新陈代谢和正常细胞被破坏的速度，还可以减轻胃肠负担，让操劳过度的消化和吸收系统得到适当休息，充分发挥胃肠潜在的功能，更全面地从食物中汲取营养物质。