2017-07-17 15:29:00
燕窝粥是有很多种做法的，不同的做法有着不同的特色，不管是哪种做法都是非常具有营养的，滋补功效非常不错，今天将为大家讲解牛奶燕窝粥的制作方法，希望能够给那些喜欢燕窝粥的朋友们提供一些制作方面的参考及帮助。
燕窝一直都是比较高大上的滋补名品，其中所富含的营养物质极其的丰富，它含有丰富的蛋白质，每百克含量可高达50克，还含有多种氨基酸、糖类、无机盐和维生素等。把燕窝做成牛奶燕窝粥是很美味的，而且保健效果极佳。具体做法如下：
用料：准备三克燕窝干品，一百克白米，一百克砂糖，半斤牛奶，十克黄油。
做法：
1、将干品燕窝用常温水浸泡6—8小时，燕窝与浸泡水之比例为1：30—1：50；
2、将浸泡后发胀的燕窝撕成条状，连同浸泡水一并放入锅内，烹煮至水沸腾转为小火3—5分钟起锅，将燕窝沥干待用，沥出的水勿倒待用；
3、把白米洗净，投入锅内加水适量(含燕窝沥出后待用的水)，用旺火煮20分钟，再加入牛奶、砂糖、黄油，改用小火熬煮成粥；
4、待米软烂时，放入煮熟沥干后的燕窝，即可盛起食用。
特点：牛奶燕窝粥吃起来软糯烂熟，香甜可口。
功效：服用牛奶燕窝粥可以促进大脑健康，有助身体发育，非常适合孩子食用，对于营养不良的人来说是滋补的理想选择。
牛奶燕窝粥绝对称得上是一道保健功效极佳的美味佳肴，不仅能够享受到燕窝带来的特殊美味，而且可以为身体补充大量的营养物质，可以增强体质，不管是大人或者小孩，都是比较适合服用牛奶燕窝粥的，如果没有吃过的话，那么不妨试一试吧！