王萍 副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.茶多酚:生茶中的茶多酚能够刺激唾液和胃液的分泌,从而增强对食物的消化能力。茶多酚还具有促胆汁分泌的作用,有助于脂肪的消化和代谢。在油腻饮食后饮用生茶,可以帮助缓解油腻感。
2.咖啡碱:生茶中含有一定量的咖啡碱,能兴奋神经系统,提高新陈代谢率,从而间接增强消化功能。同时,咖啡碱也有利尿作用,可以帮助排除体内多余水分及代谢废物,进一步减轻身体负担。
3.维生素与矿物质:生茶富含的维生素和矿物质有助于维持消化系统的正常功能,增强人体的整体代谢水平。
尽管生茶有助于消食解腻,但不宜过量饮用,以免引起胃部不适或影响睡眠。特别是在空腹状态下,咖啡碱可能刺激胃酸分泌,引发胃部不适。饮用生茶时应适量,并根据自身的身体状况进行调整。