魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.百塔菜是一种低热量蔬菜,每100克百塔菜仅含有约25卡路里的热量。由于其热量密度较低,适合用于控制饮食中的总热量摄入。
2.百塔菜富含膳食纤维,每100克中约含有3克纤维。膳食纤维有助于增加饱腹感,从而减少过多的食物摄入。膳食纤维还能促进肠道健康,帮助消化和吸收。
3.百塔菜含有丰富的维生素和矿物质,如维生素C、钾和钙等。这些营养成分对保持整体健康非常重要,尤其是在限制热量摄入的减肥期间,确保身体获得足够的营养是至关重要的。
4.百塔菜还含有一定量的抗氧化物质,这些物质有助于保护细胞免受自由基的损害,并可能降低某些慢性疾病的风险。
在减肥期间选择像百塔菜这样的低热量、高营养密度的食物,可以帮助实现减肥目标,同时保持身体健康。