魏琼 副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入:肠面通常由面条、香肠、酱料组成,这些成分的热量较高。面条富含碳水化合物,香肠含有脂肪和蛋白质,加上酱料的额外糖分和盐分,一个典型的肠面可能包含500-700卡路里。如果早餐的热量摄入过多而消耗不足,长期下来可能导致体重增加。
2.营养均衡:肠面的营养结构以碳水化合物和脂肪为主,相对缺乏纤维素和维生素。健康的早餐应包括足够的蛋白质、健康脂肪以及蔬菜水果等多种营养元素,以保证身体的代谢平衡和功能正常。
3.饮食习惯:早餐作为一天中的第一餐,对全天的饮食习惯有很大影响。如果早餐中高糖、高脂的食物摄入过多,可能会影响一整天的食欲及能量水平,进而影响整体健康。
为了避免因早餐不当引起的体重增加,建议控制肠面的份量,搭配新鲜水果或蔬菜,并保持整体饮食的均衡和适量运动。