武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.铁缺乏性贫血:牛奶含有的铁含量较低,大量饮用牛奶可能会减少其他富含铁食物的摄入,增加患铁缺乏性贫血的风险。研究表明,每天饮用超过500毫升牛奶的儿童更容易出现这种情况。
2.胃肠道不适:一些儿童可能对牛奶中的乳糖不耐受,过量饮用可能导致腹胀、腹痛和腹泻。乳糖不耐受在全球不同人群中有较高的发生率,具体比例因种族而异。
3.体重增加:牛奶含有热量和脂肪,特别是全脂牛奶。过量摄取可能导致能量过剩,引发体重增加和肥胖。每250毫升全脂牛奶约含150千卡的热量。
4.矿物质失衡:持续大量摄入牛奶可能影响钙磷平衡,抑制维生素D合成,干扰骨骼健康。这尤其在膳食结构单一时明显。
虽然牛奶对儿童成长有益,但应控制其摄入量,以保持均衡的营养摄入。通常建议1至3岁儿童每天饮用约350至500毫升牛奶,而4至8岁儿童应限制在600至700毫升。确保饮食多样化,搭配其他食物来源的营养,以避免上述健康问题。