王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.低热量:酸奶酪通常热量较低,每100克酸奶酪含有约60-80大卡的热量。这使得它成为一种适合减肥者食用的食品,因为选择低热量的食物有助于减少每日摄入的总热量。
2.高蛋白质:酸奶酪富含蛋白质,每100克大约提供5-10克蛋白质。蛋白质不仅能促进肌肉的生长和修复,还能增加饱腹感,帮助控制食欲,从而降低进食其他高热量食物的可能性。
3.含有益生菌:酸奶酪中含有大量的益生菌,这些益生菌对肠道健康至关重要。研究表明,肠道菌群的平衡与体重管理有一定关联,健康的肠道菌群组合可以改善新陈代谢功能,并可能有助于体重控制。
酸奶酪因其低热量、高蛋白质以及益生菌的组成,可在合理饮食计划中发挥作用。需注意选择不含糖或低糖的酸奶酪,以免摄入过多糖分影响减肥效果。合理搭配其他健康食品,并结合规律的运动,有助于实现良好的减肥效果。