武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋是优质蛋白质的重要来源。每个鸡蛋含有约6克蛋白质,以及多种维生素和矿物质,如维生素D、B族维生素和硒,这些都对免疫功能有积极影响。
2.猪肉同样是蛋白质的重要来源。100克瘦猪肉中大约含有26克蛋白质。猪肉还富含铁、锌和B族维生素,特别是B12,这些营养素在增强体力和支持免疫系统方面发挥重要作用。
尽管如此,在饮食上需注意烹饪方式和总量,避免油腻和难以消化的食物,以免加重肠胃负担。确保食物充分煮熟,以降低潜在的食源性疾病风险。在孩子病期间,应保持饮食均衡,多喝水,并听从医生的具体建议。