武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.水痘是一种由水痘-带状疱疹病毒引起的传染病,主要通过飞沫传播。通常在儿童中较为常见。
2.鸭肉作为一种富含优质蛋白质和多种维生素、矿物质的食物,对增强免疫力和促进机体康复有帮助。每100克鸭肉含有约18克蛋白质,脂肪含量适中。
3.饮食上需要注意避免过于辛辣、油腻及刺激性的食物,以免加重身体负担或影响病情恢复。
4.在烹饪鸭肉时,建议采用清蒸、炖煮等方式,降低油脂摄入,确保鸭肉的清淡易消化。
出水痘期间可适量食用鸭肉,但应结合其他食材,确保总体饮食的多样化和平衡性。
