沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.早餐:确保摄入足够的能量和营养,以开始新的一天。一个理想的早餐应包括:
复合碳水化合物,如全麦面包或燕麦粥,提供持续的能量。
优质蛋白质,如鸡蛋、低脂牛奶或酸奶,有助于肌肉健康。
新鲜水果或蔬菜,提供维生素和矿物质。
2.午餐:午餐应丰富并提供充足的营养支持下午活动。推荐食物包括:
瘦肉类或豆类(如鸡胸肉、鱼或豆腐),提供蛋白质。
蔬菜色拉,多样化选择以获取多种植物营养素。
全谷类如糙米或全麦面条,确保纤维摄入。
避免过多油炸食品,以减少不必要的脂肪摄入。
3.晚餐:晚餐宜轻便,避免过量。建议包括:
烤或煮的瘦肉或鱼类,提供蛋白质而不增加脂肪。
清蒸或炒青菜,减少烹饪油的使用。
少量的淀粉类食物,如小份量的土豆或藜麦。
建议适量控制每餐的分量,避免暴饮暴食。保持饮食多样性,确保各类营养素的均衡摄入。饮食中应注意减少盐分摄入,限制添加糖的食物,并保持足够的水分摄入以维持整体健康。定期进行体检和咨询专业医师可进一步优化饮食结构。