耿良元 副主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.人体能量来源:人体的主要能量来源是葡萄糖。短时间不进食时,身体会首先消耗储存在肝脏和肌肉中的糖原来维持血糖水平。一般来说,健康成年人在完全不进食的情况下可以依靠糖原维持约12至24小时。
2.脂肪和蛋白质分解:当糖原耗尽后,身体会开始分解脂肪以产生酮体作为替代能量来源,这个过程称为酮体生成。酮体可以部分满足大脑的能量需求,但不能完全替代葡萄糖。若继续缺乏食物供应,身体还可能开始分解蛋白质以获取能量,此时肌肉组织和重要器官的功能都会受到影响。
3.低血糖和昏迷:持续不进食会导致低血糖,这是因为体内可用的葡萄糖极度缺乏。低血糖可能表现为头晕、虚弱、心悸、意识混乱,甚至出现昏迷。当血糖下降到临界值以下,大脑无法获得足够的能量,可能导致失去意识即昏迷。
4.电解质失衡:长期不进食也容易引发电解质失衡,尤其是在水和钠摄入不足的情况下。这种失衡可能导致心律失常或神经系统异常,加剧昏迷风险。
5.营养缺乏:缺乏必要的维生素和矿物质,如维生素B1(硫胺素)和钾,也可能诱发神经系统症状,包括意识丧失。
为了维持正常生理功能并避免严重后果,应确保定期摄入足够的营养。如果出现长时间没有进食的情况,应寻求医疗帮助,以便及时补充能量和纠正可能的代谢紊乱。
