吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.降低胆固醇:燕麦中含有可溶性纤维质,可以帮助降低LDL胆固醇的水平,从而降低患心脏病和中风的风险。
2.控制血糖:燕麦中的高纤维含量可以延缓食物在肠道中的消化过程,使得血糖水平上升更加缓慢。这使得燕麦成为糖尿病患者的理想选择。
3.提供能量:燕麦是一种低GI食品,因此消耗它提供的能量需要更长时间。这使得人们更容易感到饱足,并且在很长时间内保持能量水平。
4.富含营养素:燕麦富含多种营养素,例如镁、铁、锰、膳食纤维、维生素B1和B5等。这些都是身体所需的营养素,可以帮助保持健康。
5.支持肠道健康:燕麦中的纤维可以帮助促进消化,保持肠道正常运作,并预防便秘和其他肠道问题。
吃燕麦对身体有很多好处。它是一种营养丰富、易于准备和适合各种饮食的食物,可以作为早餐、午餐或晚餐的主食,也可以作为零食食用。