吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1、补充能量:经过一夜的睡眠,人体已消耗大量能量,早餐提供必需的营养和能量,使身体和大脑恢复活力。
2、提高工作和学习效率:研究表明,吃早餐有助于提升注意力、记忆力和反应速度,使人在工作和学习中表现更佳。
3、促进新陈代谢:早餐可以激活身体的代谢功能,帮助调节血糖水平,预防低血糖的发生。
4、控制体重:规律吃早餐的人通常更容易控制体重,因为早餐有助于减少一天中的饥饿感,避免暴饮暴食。
5、保护消化系统:长期不吃早餐可能导致胃酸分泌异常,增加患胃溃疡等消化系统疾病的风险。
6、增强免疫力:均衡的早餐能够提供多种维生素和矿物质,有助于提高免疫力,预防疾病。
合理的早餐应包括碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等多种营养素,如全谷物、乳制品、蛋类、新鲜水果和蔬菜等。保持良好的早餐习惯,有助于维持整体健康。