韦继南 副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.钙是骨骼的重要组成部分,约99%的体内钙储存在骨骼和牙齿中。成年人每日钙推荐摄入量为1000至1200毫克,而一杯牛奶(约240毫升)含约300毫克钙,这意味着通过日常饮食可以较方便地补充足够的钙质。
2.维生素D促进钙的吸收并保持血液中的适当钙水平,每天成人需要至少600至800国际单位的维生素D。部分奶制品,如牛奶和酸奶,常被强化添加维生素D,以提升其营养价值。
3.除了钙和维生素D,奶制品还提供其他对骨骼有益的成分,包括磷、镁和蛋白质,这些都支持骨密度的提高和骨骼强度的维持。
在确保骨骼健康方面,奶制品可以作为重要的饮食来源。对于乳糖不耐受者或奶制品过敏者,可以选择含钙和维生素D的替代品,如豆制品、绿叶蔬菜或专门强化的食品。合理的阳光照射、定期的负重锻炼也有助于预防骨质疏松。
