邓荣 副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.瘦肉:选择鸡肉、火鸡肉等低脂肪肉类,可以提供丰富的蛋白质,同时减少饱和脂肪的摄入。
2.鱼类:特别是富含omega-3脂肪酸的鱼类,如鲑鱼、沙丁鱼和鳟鱼,不仅提供高质量蛋白,还对心脏健康有益。
3.鸡蛋:是一个完整蛋白质的来源,每个鸡蛋大约含有6克蛋白质,还有多种维生素和矿物质。
4.奶制品:牛奶、酸奶和奶酪都是良好的蛋白质来源,并且含有钙,有助于骨骼健康。
5.植物性蛋白:豆类如扁豆、鹰嘴豆和黑豆,以及坚果如杏仁、核桃和腰果,提供多样化的蛋白质来源,并且含有纤维和健康脂肪。
保证摄入足够的优质蛋白质对于乳腺癌患者的恢复和整体健康至关重要。在饮食规划中融入这些食物可以支持营养需求。