鸡蛋对血脂有益处吗

2025-07-29
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魏琼 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

鸡蛋对血脂有益。适量食用鸡蛋可以帮助提高高密度脂蛋白水平,同时不会显著增加低密度脂蛋白,从而在一定程度上对血脂有正面影响。

1.鸡蛋含有丰富的营养成分,其中包括蛋白质、维生素和矿物质。这些成分对于整体健康至关重要,并可能间接影响血脂水平。

2.鸡蛋中的胆固醇主要是高密度脂蛋白,这种类型的胆固醇有助于清除体内的坏胆固醇,降低心血管疾病的风险。

3.各项研究表明,每天食用一个鸡蛋通常不会显著增加血液中的低密度脂蛋白。适量摄入鸡蛋与心脏健康之间没有明确的负面关联。

4.鸡蛋也含有卵磷脂,这种物质可促进脂肪代谢,对调节血脂有潜在好处。

在饮食中保持鸡蛋摄入的适量,有助于维持健康的血脂水平,不建议过量食用以避免可能的不良影响。

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