魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.鸡蛋含有丰富的营养成分,其中包括蛋白质、维生素和矿物质。这些成分对于整体健康至关重要,并可能间接影响血脂水平。
2.鸡蛋中的胆固醇主要是高密度脂蛋白,这种类型的胆固醇有助于清除体内的坏胆固醇,降低心血管疾病的风险。
3.各项研究表明,每天食用一个鸡蛋通常不会显著增加血液中的低密度脂蛋白。适量摄入鸡蛋与心脏健康之间没有明确的负面关联。
4.鸡蛋也含有卵磷脂,这种物质可促进脂肪代谢,对调节血脂有潜在好处。
在饮食中保持鸡蛋摄入的适量,有助于维持健康的血脂水平,不建议过量食用以避免可能的不良影响。