魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋挞含有较高的热量:一个普通大小的蛋挞约含有150到200卡路里的热量,其中包含大量的糖和脂肪。每天摄入多个蛋挞,很容易超出人体每日所需的总热量。
2.缺乏蛋白质和膳食纤维:蛋挞主要由糖、奶油和面粉制成,蛋白质和膳食纤维含量较低。这些营养素对于维持肌肉质量、促进消化和增加饱腹感非常重要。
3.营养不均衡:蛋挞无法提供身体所需的各种维生素和矿物质。长期单一饮食可能导致营养不良,影响健康。
4.血糖波动:蛋挞中的高糖分会导致血糖迅速升高,随后快速下降,引起疲劳和饥饿感,加剧摄食欲望。
为了保持健康的体重和身体状态,建议选择多样化的饮食,包括充足的蛋白质、蔬菜、水果和全谷物,适量享用甜点如蛋挞,以避免营养失衡和热量摄入过剩。