酸奶的功效与有什么作用

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

酸奶是一种含有益生菌的乳制品,具有以下几个功效和作用:

1.促进消化:酸奶中的益生菌可以帮助调节肠道菌群平衡,改善肠道环境,从而促进食物消化吸收。

2.增强免疫力:酸奶中的益生菌可以促进人体内免疫细胞的生成和活性,增强免疫力,预防感染和疾病。

3.改善肠道健康:酸奶中的益生菌可以产生抗菌物质,抑制有害菌的生长,保护肠道健康。

4.提高营养价值:酸奶中含有丰富的蛋白质、钙等营养成分,有助于补充人体所需的营养。

5.减少过敏反应:酸奶中的益生菌可以降低过敏原对身体的刺激,减少过敏反应的发生。

酸奶虽然有很多好处,但并不适合所有人食用。例如,对牛奶或乳制品过敏的人应避免食用酸奶。另外,酸奶中含有一定的乳糖,对于乳糖不耐受的人,也需要注意适量食用。