减肥期间早餐能否食用麻糍

2025-07-20
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王尧 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

减肥期间不建议食用麻糍作为早餐,因为麻糍通常含有较高的糖分和热量,可能不利于控制体重。

1.麻糍是一种传统食品,主要成分是糯米,经过加工后往往加入大量糖分、花生粉或芝麻等配料。这些配料虽然增加了口感,但同时也使麻糍的热量大幅度增加。每100克麻糍的热量平均在200至300千卡之间,这对于正在减肥的人来说,是一个较高的热量摄入。

2.糯米本身属于高碳水化合物食物,大约每100克糯米含有75克碳水化合物。高碳水化合物食物容易导致血糖水平快速升高,从而刺激胰岛素分泌,促进脂肪储存。糯米的消化速度较慢,可能让人感觉饱腹,但同时也影响其他营养素的有效吸收。

3.除去热量因素,麻糍还缺乏其他重要的营养素,例如蛋白质和健康脂肪。在减肥期间,更理想的早餐应该包括丰富的蛋白质、纤维素以及适量的健康脂肪,以帮助维持能量水平和减少空腹感。

在减肥过程中,应选择营养均衡且低热量的食物作为早餐,以支持长期的体重管理目标。

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