杏仁对身体有什么好处

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

杏仁对身体有许多好处,包括:

1.改善心脏健康:杏仁富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,可以降低血液中的胆固醇水平,减少心脏疾病的风险。

2.增强免疫力:杏仁富含维生素E、锌和镁等营养物质,这些成分有助于增强免疫力,预防感染和疾病。

3.提高大脑功能:杏仁富含蛋白质、铜、锰和维生素B2等营养物质,这些成分有助于提高大脑功能,改善记忆力和注意力。

4.促进消化:杏仁富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动和排便,缓解便秘问题。

5.控制体重:虽然杏仁是一种高脂肪、高热量的食品,但它们富含膳食纤维和蛋白质,可以帮助控制食欲,减少饥饿感,从而有助于控制体重。

适量食用杏仁可以为身体带来很多好处。杏仁含有杏仁氰甙,如果摄入过多可能会对身体造成伤害,因此每天食用的杏仁数量应该控制在一定范围内。