南瓜汤的功效

戴春 主治医师

南京市第一医院 临床营养科

南瓜汤的功效包含:补充维生素A、补充矿物质、补充氨基酸

南瓜汤里面的多糖类物质非常丰富,可以让免疫系统变得更好,而且还可以让细胞因子生成更好,让身体一些功能得到有效调节,南瓜汤里面含有类胡萝卜素,进入身体以后转换成维生素a,让视力维持的更好,而且还能让生理功能得到促进。

南瓜汤里面还含有矿物质元素,如果有高血压问题就可以适当的多吃一些,中老年人群也应该适当吃一些南瓜汤,能避免血压升高以及预防骨质疏松等情况出现。

适当的喝一些南瓜汤能补充身体所需要的活性蛋白以及氨基酸,它里面所含有的一些营养物质能够让粘液活性蛋白的含量变得更好。南瓜汤里面还含有脂类物质,能够治疗前列腺增生以及泌尿系统方面的疾病。

吃南瓜的注意事项

南瓜不能和红薯搭配在一起吃,会让腹胀问题出现,而且还容易导致吐酸水,腹部疼痛以及肠胃胀气情况发生。南瓜不能和羊肉搭配在一起吃,因为这两种食材全部都是热性的,便秘,上火,腹胀等情况就会出现,本身有感染性疾病的人,如果把南瓜和羊肉搭配在一起吃,就很可能导致情况更加严重。

在吃南瓜的时候还要注意不要吃菠菜,会把菠菜里面的一些营养成分给破坏掉,这样营养就变得没有那么高,南瓜也不能和红枣搭配在一起吃,虽然南瓜红枣里面所含有的营养元素都非常丰富,但是搭配在一起就容易把里面的营养成分给去除,这样身体就没办法获取充足的营养物质。

南瓜也不要和醋搭配在一起吃,这样南瓜里面的营养物质就会被醋给破坏掉,南瓜也不能够一次性吃得太多,它里面的胡萝卜素含量很丰富,如果吃得太多就会让皮肤受到不利的影响。