武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养丰富:南瓜富含维生素A、C和E,有助于婴儿的视力发展和免疫系统功能。同时,它还含有多种矿物质,如钾、镁和铁,这些对婴儿的生长发育至关重要。
2.易于消化:南瓜的纤维含量适中,既能帮助婴儿肠道蠕动,又不至于引起消化不良,非常适合当作初期辅食。
3.制作简单:南瓜可以蒸熟后捣成泥状,或者与其他蔬菜、水果混合制作泥糊,便于婴儿吞咽和消化。
4.过敏风险低:一般来说,南瓜并不是常见的过敏源,但在给婴儿引入新食物时,仍然建议观察48小时,以确保不会出现过敏反应。
在为婴儿准备辅食时,应注意均衡饮食,逐步引入多样化的食材,以满足其快速发展的营养需求。