王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.山楂中富含膳食纤维,有助于增加饱腹感,减少食物摄入。每100克山楂含约5.2克膳食纤维。
2.山楂含有多种有机酸,如枸橼酸、苹果酸和酒石酸,这些物质能够促进胃液分泌,从而改善消化功能。
3.研究表明,山楂中的黄酮类化合物可以促进脂肪代谢,有助于减少体脂积累。
4.山楂还含有丰富的维生素C,每100克山楂含约53毫克维生素C,这对于提高免疫力和抗氧化也有一定帮助。
虽然山楂有诸多益处,但过量食用可能引起胃酸过多或其他消化问题,并且山楂制品如糖葫芦通常含糖量较高,不宜多食。合理搭配饮食和适度运动才是有效减肥的关键。
