杨宁 主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.痛风是一种由于尿酸过高而引起的疾病,通常建议减少摄入高嘌呤食物,以控制尿酸水平。籼米每100克含有大约10毫克的嘌呤,这属于低嘌呤食物的范围。
2.饮食中应关注嘌呤含量,低嘌呤食物一般每100克含嘌呤不超过50毫克,籼米的含量远低于这一标准。因此相较于红肉、海鲜等高嘌呤食物,籼米对痛风患者来说是相对安全的选择。
3.除了嘌呤含量,饮食均衡也是重要因素。痛风患者在饮食中应当兼顾其他营养,如蛋白质、维生素和矿物质的摄入,避免单一食物摄入过多导致营养失衡。
痛风患者在食用籼米时,仍需关注整体饮食结构,保持多样化和均衡以管理体重和尿酸水平。