肠胃炎能吃什么

刘娟 副主任医师

东南大学附属中大医院 消化内科

肠胃炎患者应选择易消化、清淡、富含营养的食物以帮助恢复。

1.清淡饮食:建议选择温和且容易消化的食物,例如米饭、面条、燕麦粥等。这些食物不会刺激胃肠道。

2.富含电解质饮品:腹泻可能导致身体失去大量的水分和电解质,因此补充水分和电解质很重要。建议饮用稀释的果汁、运动饮料或口服补液盐。

3.白肉和鱼类:瘦肉如鸡肉或鱼肉是不错的蛋白质来源,准备时宜采用蒸、煮等低油脂的方法。

4.蔬菜和水果:适量摄入富含纤维素的水果和蔬菜有助于调节肠胃功能,但最好在烹饪后食用,以减少对胃肠道的刺激。

5.低脂乳制品:可以选择低脂酸奶或牛奶,但要注意不耐乳糖者应避免乳制品。

肠胃炎期间应避免油腻、辛辣、生冷及加工食品,以减轻肠胃负担。保持良好的饮食习惯有助于加速康复。