魏琼 副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.菊粉的血糖指数通常被认为非常低,接近于零。这意味着摄入菊粉后,血糖水平不会出现明显的升高。
2.菊粉主要由果聚糖组成,这是一种不易被人体酶系统分解的多糖。在肠道中,它主要作为益生元发挥作用,促进有益菌的生长,而不是提高血糖。
3.研究表明,菊粉可以帮助调节血糖,改善胰岛素敏感性,对于糖尿病患者而言,可能具有辅助管理血糖的潜力。
4.菊粉因其低热量和低血糖反应特性,常被添加到食物中以减少总热量,同时保持甜度。
菊粉是一种适合用来替代高血糖指数糖类的成分,对控制血糖水平有潜在的帮助。