牛崇峰 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.乌龙茶中含有丰富的多酚类化合物,如茶多酚,这些物质能够抑制肠道内某些消化酶的活性,从而减缓碳水化合物的分解和吸收。研究显示,饮用乌龙茶可以减少餐后血糖的升高幅度。
2.降低餐后血糖峰值对于预防和管理2型糖尿病具有潜在益处。乌龙茶的这种作用尤其对那些需要控制血糖的人群有帮助。
3.另一个机制是通过增加能量消耗和脂肪氧化来改善胰岛素敏感性。乌龙茶中的咖啡因与其他生物活性成分协同作用,可能有助于提高基础代谢率。
尽管乌龙茶有助于调节血糖,保持健康的饮食习惯和生活方式仍然是管理血糖的关键。合理饮用乌龙茶的同时,需注意避免过量摄入咖啡因。