杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.乌龙茶是一种半发酵茶,因其加工过程中的独特发酵程度,使得成品茶汤几乎不含有可消化吸收的热量。
2.在冲泡过程中,茶叶中的热量基本不会被释放到茶汤中,因此饮用乌龙茶时摄入的热量微乎其微。
3.由于乌龙茶中不含糖分和脂肪,其热量主要来自于少量的蛋白质和碳水化合物,但这些成分在茶汤中所占比例极低。
在日常饮食中,乌龙茶的热量几乎可以忽略不计,适合希望控制热量摄入的人群饮用。