吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
花生豆浆、枸杞豆浆、芝麻黑豆豆浆最适合秋季饮用。
准备黄豆、花生各45克，牛奶200克，水1200毫升，糖适量。黄豆浸泡6-16小时，备用;把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。花生具有补虚劳的作用，可以有卵磷脂的摄入，还能提高记忆力，和黄豆制作豆浆，可以润肤美容。
准备黄豆60克，枸杞10克，水1200毫升，糖适量。黄豆浸泡6-16小时，备用;将泡好的黄豆和枸杞一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。枸杞制作豆浆的话可以有补肝肾的作用，适合秋季食用，可以提高免疫力，而且也可以有明目养肝的功效。
准备材料有黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1200毫升，糖适量。将花生与黑豆浸泡6-16小时，备用，将黑芝麻与浸泡过的花生、黑豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。芝麻可以有补肾乌发的作用，特别是对于肾虚的人群有改善的作用，和花生黑豆制作豆浆，可以有养血通乳润肠的作用。