晚上食用生抽调味的菜肴会导致肥胖吗

2025-06-10
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王尧 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

使用生抽调味的菜肴本身并不会直接导致肥胖,肥胖主要与总体摄入的热量超过消耗有关。

1.生抽是一种酱油,主要成分是水、大豆、小麦和盐。每100毫升生抽中大约含有60千卡左右的热量。相较于其他高热量调味品,如糖或黄油,生抽的热量较低,但仍需注意适量使用。

2.肥胖的发生通常与长期能量摄入过多且消耗不足相关。无论是晚上还是白天食用任何食物,若总热量摄入超过身体所需,都会增加肥胖风险。

3.调味品会影响菜肴的风味,使人更加容易进食更多,从而可能间接增加总热量摄入。控制调味品使用以及整体饮食结构是重要的。

4.晚上进食大量食物后缺乏活动时间也可能导致热量储存,而不是消耗。晚餐时间太靠近睡觉时间可能影响消化和代谢过程。

合理控制饮食热量,选择健康的生活方式,注意食物摄入与消耗的平衡,是预防肥胖的重要方法。

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