沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.生抽含有一定量的钠,每一汤匙(约15毫升)生抽约含有900-1000毫克的钠。世界卫生组织建议每天钠摄入量不超过2000毫克,因此需谨慎控制生抽及其他高钠食物的摄入。
2.高钠饮食可能导致高血压,而高血压与血脂异常共同增加心血管疾病风险。减少钠摄入可帮助降低此类风险。
3.血脂浓稠常与高胆固醇和高甘油三酯有关。在膳食选择上,应优先选用低脂肪、富含纤维和抗氧化剂的食物,如全谷类、蔬菜、水果和瘦肉。
4.注意摄取健康脂肪,例如通过鱼类、坚果和橄榄油等获得不饱和脂肪酸,这些有助于改善血脂状况。
5.养成良好的生活习惯,包括规律运动、保持健康体重和避免吸烟,有助于管理血脂水平。
适量食用生抽不会直接影响血脂,但需综合考虑整体饮食和生活方式来有效管理血脂浓稠问题。