王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量密度:粗粮馍片虽然富含纤维,有助于增加饱腹感,但每100克粗粮馍片的热量在300至400千卡之间。过量食用会导致每日总摄入热量超过消耗的热量,从而引起体重增加。
2.碳水化合物含量:粗粮馍片主要由全谷物制作,尽管其升糖指数相对精制淀粉制品低,但碳水化合物含量仍然较高,约占总重量的60%-70%。高碳水化合物饮食若不被身体及时消耗,可能转化为脂肪储存。
3.饱腹感与食欲控制:虽然粗粮中的膳食纤维有助于延长饱腹时间并控制食欲,但如果以此为借口而忽视份量控制,结果同样会影响体重管理。
合理摄入粗粮馍片不会直接导致肥胖,但需要控制摄入量并保持均衡饮食和适当运动,以确保能量摄入与消耗的平衡。
