补铁的水果都有哪些

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

水果虽然不是铁的主要来源,但某些水果确实含有较高的铁元素,并且富含维生素C,能促进铁的吸收。以下是一些有助于补铁的水果:

1、干果类:干枣、葡萄干和杏干等干果中含有相对较高的铁。

2、柑橘类:橙子、柚子、柠檬等富含维生素C,有助于铁的吸收。

3、草莓:草莓不仅含有一定量的铁,同时其丰富的维生素C也有助于铁的吸收。

4、樱桃:樱桃中含有微量的铁,并且富含维生素C。

5、李子:特别是干李子,其含铁量相对较高。

通过食用这些水果,可以在提高铁摄入量的同时,利用其中的维生素C促进铁的吸收。