武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.核桃含有丰富的ω-3脂肪酸,这种必需脂肪酸可以改善头皮的血液循环,保持头皮健康,从而促进头发的生长。
2.核桃提供了大量的蛋白质和生物素,蛋白质是头发的主要组成部分,而生物素有助于防止头发脱落和断裂。
3.核桃中含有锌和硒等矿物质,这些元素能够帮助保护头发免受损害,并保持头发的强韧性。
4.核桃也有抗氧化剂,如维生素E,有助于防止自由基对头皮和头发细胞的损害,维持头发的健康和光泽。
适量食用核桃对头发健康有帮助,但应注意整体饮食均衡,避免过量食用以保持健康的生活方式。
