徐炳国 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.大枣:大枣富含多种维生素和矿物质,能够补中益气、养血安神,是传统上用于健脾的常见食物。每日食用量通常为5-10颗,可以直接食用或煮汤。
2.山药:山药性平味甘,具有补脾胃、助消化的效果。山药可以蒸熟后食用,或者加入粥、汤中煮熟食用,每次建议使用100克左右。
3.莲子:莲子有补脾止泻、养心安神的功效。可用于炖汤或煮粥,每次使用20-30克较为合适。
4.薏苡仁:薏苡仁有利水渗湿、健脾止泻的作用。常用于煮粥,也可以和其他谷物一起煮熟后食用,每次建议使用50克左右。
5.茯苓:茯苓具有渗湿利水、健脾安神的作用。在中药方剂中常常用作辅助药材。可磨粉后与粥同煮,每次使用10克左右。
选择适合的食物有助于维护脾脏的健康,但应根据个体体质和需要进行调整。合理膳食结合规律的生活习惯,对脾脏的养护也是至关重要的。